L’aviculture industrielle
L’aviculture industrielle apparaît vers le milieu des années 1970 avec
la mise en place des unités de production industrielles conformes aux
normes internationales en matière de taille et de technique de
production.
L’aviculture industrielle, avec un nombre peu élevé d’exploitations, est
assimilée à l’aviculture semi-industrielle pour constituer la catégorie
de « l’aviculture moderne » par opposition à « l’aviculture
traditionnelle. »
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conseils pour la bonne marche de vos activités.
Tout savoir sur les poules pondeuses
Il existe de plusieurs races de poules : poule pondeuse, poule couveuse,
poule naine, poule d’ornement… Chaque race a ses qualités propres.
Comme leurs noms l’indiquent, les poules pondeuses sont particulièrement
douées pour pondre de façon régulière. Elles ont donc un meilleur
rendement de ponte que d’autres races. Les poules pondeuses sont
utilisés principalement pour le commerce d'oeufs de poules.
Les poussins d’un jour
On appelle « poussin d'un jour » de jeunes poussins de l'espèce Gallus
gallus domesticus de 24 heures à quelques jours, livrés en masse par un
accouveur à des éleveurs qui en feront des poules pondeuses ou plus
souvent des poulets de chair.